Aprenda a receita que Palmirinha Onofre ensinou no Programa Hebe

Ingredientes da Massa

• 3 tabletes de fermento para pão

• 1 colher (café) de sal

• 250ml de leite

• 4 colheres (sopa) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

• 3 ovos inteiros

• 700 gramas de Farinha de Trigo

Modo de Preparo

Dissolva o fermento e o sal com leite. Num recipiente grande, coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e os ovos ligeiramente batidos.

Com uma colher de pau misture muito bem, coloque sobre a mesa e sove bem a massa. Deixe descansar até dobrar de volume. Faça os sonhos e coloque-os, numa assadeira untada. Frite em óleo não muito quente.

Creme de Confeiteiro

Ingredientes

• ½ litro de leite

• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga

• 4 gemas

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 200g de açúcar

• Raspas de limão ou essência de baunilha

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, cozinhando até formar um creme consistente. Se quiser mais cremoso, acrescente uma xícara de creme de leite. Abra os sonhos, recheie e passe no açúcar e na canela.

Programa Hebe vai ao ar toda segunda, às 21h30, no SBT!